枇杷花具有很好的润喉,化痰,止咳,清火功能,是治疗肺部疾病,呼吸道疾病的极好食材,其常见的吃法除了泡水,炖汤之外,还可以用来煮成枇杷花糯米粥食用 。食材主料:枇杷花20克 。
其他食材:糯米70克,枇杷叶2片,冰糖适量 。
做法步骤1.将糯米洗净,浸泡30分钟 。
2.将枇杷花和枇杷叶洗净 。
3.取砂锅放适量清水,放入枇杷花和枇杷叶子,开大火煮开,再转小火煮15分钟,捞去杂质 。
4.放入糯米,加适量植物油,开大火煮开,再转小火煮40分钟 。
5.加适量冰糖调味即可 。
功效清肺和胃,降气化痰,润喉止咳,清火降热 。
成品图【枇杷花糯米粥 枇杷小米粥】
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