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武汉特色小吃最全攻略？一、油焖大虾武汉最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国 。辣、油厚、口味重是它的特点 。到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武汉人对此也十分热衷，消费量逐年增长，价格也不断攀升 。一盘油焖大虾大概需要100-200元 。
二、排骨莲藕汤排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一 ， 此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效 。做法是拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，喝上一口汤，香浓清甜 。
三、热干面热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增 。贴士：武汉的热干面并没有真正意义上最正宗的热干面，不管你住在哪 ， 早上起床后，只要到周围走走，总能看见三、四家规模不一的早点摊子 。
四、豆皮豆皮是将绿豆、大米混合磨浆 ， 在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成 。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香 。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而?。欢蛊さ纳?必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉 。
正宗武汉四大名菜？三鲜豆皮、煨汤、热干面、汤包这些是武汉四大名吃
还有很多著名小吃也可以去尝试，像是顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝，味道也是一绝 。
能列举一下武汉美食有哪些吗？关于武汉的记忆还停留在那个盛夏，冬天来了 ， 春天还会远吗？谨以此文，祝愿武汉早日康复 。希望以后有机会大家去武汉看看时，这篇文章可做参考 。
热干面武汉的灵魂，这不用说！松软的碱水面淋上一勺浓香四溢的芝麻酱，佐以葱蒜等小料，食客们随意地坐着或站着 ， 熟练地搅拌，三两口便下肚，这是属于武汉的烟火气 。
武汉热干面，首推蔡林记 。外地的游客拜访武汉，第一站不论是哪儿 ， 体验一个武汉人的过早，吃一碗热干面那都是必不可少的！
武汉豆皮湖北武汉的豆皮，以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久，也最负盛名 。外地游客但到武汉 ， 皆以能吃到老通城的豆皮为快 。就连毛主席也曾数次品尝，对其更是赞不绝口 。
一口锅，一个盘，这也几乎是所有操着一口武汉话老板制作豆皮的秘密武器 。武汉豆皮又以三鲜豆皮最受食客追捧 。由鸡蛋、生粉、米粉和绿豆粉做的豆皮 ， 搭配猪肉、冬笋、香菇、榨菜和腐竹做的臊子 ， 外焦里嫩 。
蛋酒武汉人的过早，不能光吃热干面 ， 还得冲上一碗蛋酒，这个“过早”才算完满了 。
蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感极佳，酒气不重 ， 喝后却觉得身子暖和 。因此许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作特效药使用 。只用鸡蛋 ， 酒酿佐以白糖，一碗蛋酒就制作完成，如此简单的做法难怪它能受到武汉人的喜爱 。
面窝一座城市有一座城市独有的味道 。面窝，当之无愧 。是武汉人的心头宝，出了武汉，却再难品尝到它的味道 。
武汉的一天，“过早”是从一碗能量满满 ， 裹满芝麻酱的热干面开始，喝一口酸甜可口的蛋酒，再咬上一大口酥脆的面窝 ， 这样的早餐在武汉才算完美 。没有面窝的过早就如没有鸟叫的清晨，总觉得缺少点儿什么 。
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