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葛花的花期在4~8月份,果期为8~10月 。葛花是野葛与甘葛藤开的花,其价值较高 。葛花在全国各地都有分布,一般都生长在山坡、路边草丛中及较阴湿的地方 。部分地区有栽培的品种,如广东、广西、四川、云南等地有人工培育的野葛 。
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野葛又名葛、鹿藿、黄斤、葛藤、野扁葛,是一种多年生落叶藤本植物,其藤条可长达10m,全株被黄褐色粗毛,它的块根呈圆柱状,外皮灰黄色,内部粉质,纤维性很强 。
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野葛的作用较多,其茎皮纤维供织布和造纸用 。在古代应用甚广,葛衣、葛巾均为平民服饰 , 葛纸、葛绳应用亦久,葛粉和葛花用于解酒,同时野葛也是一种良好的水土保持植物 。
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野葛对气候的要求不严 , 适应性较强,所以它分布于各地,它一般生长在海拔1700米以下较温暖潮湿的坡地、沟谷、向阳矮小灌木丛中,其生长以土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙质壤土为佳 。
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