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椴木花菇图片 椴木花菇( 二 )

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香菇菌丝喜氧，应保持椴木香菇所处的空间氧气充足，并通过通风来缓解高温、高湿给椴木带来的负面影响 。通风的方法一般有两种 。
【1】强制通风 。
强制通风主要是针对较为闭郁，自然通风无法进行的地方 。就是使用风机或风筒吹风，让这些地方形成空气流动，从而增加含氧量 。
【2】翻动椴木 。
椴木香菇一般是侧立排放或码垛摆放，翻动就是把它们移动位置，交换向阳面 。码垛摆放的也可以称作是倒垛，通过移动可达到通风效果，也起到“惊蕈”作用，促进菌丝体生长 。
四 ， 病虫害防治 。
椴木香菇的夏季不出菇阶段，也是高温高湿环境产生的阶段 ， 为病虫害提供了适宜生长的条件，所以必须做好防治 。
危害椴木香菇的病害多为绿霉、曲霉、木霉等杂菌，害虫有蚂蚁、蛞蝓、蜗牛等，对这些病虫害的防治，在没有子实体的夏季 ， 主要以化学药剂为主 。
使用的药剂多为敌百虫原液、菊酯类杀虫剂，以及百菌清、绿霉净等杀菌剂 。使用时要详读说明 ， 按剂量配制水溶液就可 。一般情况下，杀菌剂和杀虫剂可同时使用 。
椴木香菇种植中 ， 对光照的管理不是重点，因为菌丝体被密封在封盖之下 ， 存在于椴木内，基本不受光照影响 。
椴木香菇夏季不出菇阶段，温度、湿度、通风等管理，以及病虫害的防治，都不是单一的，他们之间既相互影响，也相辅相成 ， 所以，管理中一定要协调好它们之间的关系 ， 使它们互相促进，从而达到顾此及比，事半功倍的效果 。
我是初始农人 ， 食用菌种植者 。个人经验分享，不妥之处，请指正 。欢迎关注、转发、点赞、评论 。
椴木菇和花菇的区别？1、两者产地不同 。椴木菇生产在山区里面，生长的地方要比花菇生长的地方温度高 ， 花菇生长在阳光充足、少雨的地方 。
2、两者外观不同 。椴木菇个头比花菇大，椴木菇的外表有白色的裂纹，花菇的表面是没有白色的裂纹 ， 清洗椴木菇和花菇的时候，要多清洗几遍才能干净 。
椴木菇怎么烧好吃？香菇的做法很多，有香菇炖牛肉 ， 香菇黄焖鸡 。香菇腐皮结，酿香菇等等 。.香菇炖牛肉的做法：
1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
2.大葱、姜切成末；
3.水发香菇去根洗净；
4.柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可 。
椴木香菇不出菇如何解决？1、转色管理不当
有的菌棒因受光较强 ， 空气过于干燥或翻动次数过多等方面的影响，往往转色过深 ， 形成较厚的甲状菌皮，导致出菇困难 。
预防方法：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度55-75% ， 且维持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌一定不要翻动 。菌皮过厚的菌棒出菇时应通过菌棒浸水后盖膜提温方式软化菌皮 ， 再刺激出菇 。
2、菌丝积温不够
养菌温度不适 ， 工艺欠佳（有的刺孔增氧促熟），有效菌龄不够，菌丝积累的营养物质不足，不出菇或出假菇（畸形菇） 。
防治方法：将菌袋置于20-25℃条件下继续培养，或把菌筒堆积起来，覆盖薄膜提高堆温，促使菌丝发育 。

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