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椴木香菇与袋料香菇的区别？椴木花菇 ， 香菇品种里的上品，具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值 。在美国被誉为“上帝食品”，我国则誉为“山珍” 。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的 。
香菇袋料栽培是指在香菇的人工栽培中，以原料来源较广的木屑、棉壳、麸皮等配比以其它原料 ， 代替椴木来培植香菇的一种技术 。袋料栽培技术具有原料来源广泛、生产周期短、产量高、收益大等优点，成为目前香菇栽培的主要方式 。香菇袋料栽培生产过程大体上可以分为制袋，脱袋转色和出菇管理三个方面 。
椴木香菇夏季不出菇，怎么管理椴木棒？由于夏季温度高，超过了适宜香菇生长的需要温度条件，椴木香菇进入了“休伏期”，停止出菇 。在停止出菇阶段，千万不能对其放任不管，而是要在温度、湿度、通风、防病虫等几个方面更细心的管理 ， 使之菌丝体得到充分的“休养生息”，积蓄能量，为秋季到来 ， 有能力多出菇、出好菇 。
一，温度管理 。
【椴木花菇图片 椴木花菇】根据香菇的生长特性来进行 。
【1】香菇菌丝体适宜的生长温度 。
椴木香菇种植，一般选用的都是广温品种 。广温品种香菇的菌丝体生长也是有温度条件的，在8~28℃的温度条件下能够伸长，18~25℃菌丝生长的最强壮，温度超过35℃就会死亡 。
所以 ， 根据广温品种香菇这种对温度要求的特性，就应该努力把温度控制在最适宜生长的温度范围内，不能达到最适宜温度条件 ， 也要控制在在34℃以下，最低要保证香菇菌丝体处于成活状态 。
【2】降温办法 。
降温办法，一般采用遮阴、喷水、加大通风等方法来进行 。具体操作在以下湿度、光照、通风控制方法中叙述 。
二，湿度管理 。
夏季气温高 ， 椴木及周边环境的水分蒸发较快，做好椴木香菇的湿度管理也十分必要 。
【1】椴木香菇的湿度要求 。
广温品种的菌丝体正常生长要求椴木自身的含水量在65%左右，这是菌丝体最适宜的生长和生存湿度，低于45%，菌丝体出现水分供应不足，低于30%，大多数菌丝体因不能获得水分而死亡 。湿度在70~80%之间，菌丝体能够成活，高于85%，菌丝体会处于缺氧状态，湿度长时间处于85以上，会导致菌丝体因缺氧而死亡 。
所以，夏季不出菇阶段，应使椴木自身湿度处于65%为最好 。环境湿度是为调节椴木湿度的辅助 ， 应处于稍高于椴木最适宜湿度，70%左右最宜 。这样的环境湿度，还可有效防止病虫害发生 。
【2】加湿方法 。
给椴木香菇加湿的办法就是喷水和遮阴 。
⑴喷水 。
喷水次数以需要加湿的程度而定 ， 喷水时，既要向椴木上喷水，也要向空间喷水，即能加湿，也能降温 。向椴木直接喷水时，要注意水流强度，避免水流过大，冲掉扣盖 。
⑵遮阴 。
遮阴可用遮阴网，也可用茅草类物质直接覆盖，目的就是防止阳光直射椴木，降低水分蒸发，保持椴木和其空间湿度，也可降低空间温度 。茅草类物质覆盖，要注意这些物质的消毒灭菌处理，覆盖前要使用生石灰水充分浸泡，避免杂菌或虫卵接近椴木，造成侵染 。
另外，连续的阴雨天气，还要注意椴木的遮盖，避免椴木出现湿度过大 。
三，通风管理 。
不出菇的夏季，气温高，阴雨天气常常出现和降温加湿的需要，椴木所处的环境，经常出现高温高湿，所以，通风很是重要 。
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