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梭子蟹怎么保存？活的梭子蟹怎么保存

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梭子蟹怎么保存？活的梭子蟹怎么保存

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梭子蟹怎么保存5小时？1、冷藏保存
如果是保存活的梭子蟹，我们需要把螃蟹的蟹脚捆起来，从而减少螃蟹的体力消耗，也防止它乱爬 。然后我们把螃蟹放到冰箱冷藏室冷藏，温度保持在3-6摄氏度为佳 ， 然后在螃蟹身上盖上一块湿毛巾 ， 目的是给螃蟹保湿，这一步很重要哦，千万别忘了 。用这个方法保存梭子蟹可以保存三天左右的时间不会坏，还是很新鲜，当然了，最好还是尽快食用 ， 越早吃越新鲜 。
2、冷冻保存
【梭子蟹怎么保存？活的梭子蟹怎么保存】还有一种方法就是先把螃蟹蒸熟之后再冷冻保存，这个方法可以保存一个月左右的时间不坏 。具体做法就是先把螃蟹凉水上锅蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹放凉，之后再将螃蟹装到保鲜袋里，排出袋子里面的空气，扎紧袋口，隔绝空气，最后放到冰箱冷冻室保存就可以了 。这个方法保存梭子蟹一般存放一个月是没有问题的，不会坏，但还是尽快吃完为好 。
活的梭子蟹怎么保存一天？1、把活的螃蟹放在盆里，倒入不到螃蟹身体一半的清水，这样螃蟹就可以保持湿润和正常呼吸 。如果温度不高，也可以在室内保存几天；
2、绑好螃蟹的爪子和脚 ， 放在一个小盆里 ， 用湿毛巾盖住螃蟹，然后把螃蟹放在3-6°C的冰箱里 。它可以存活到晚上 。
梭子蟹怎样放冰箱储存？1、首先将梭子蟹用保鲜膜包裹好 ， 若有水分需沥干水分再包裹 。
2、接着讲梭子蟹放在密封盒中 。
3、然后将装有梭子蟹的盒子存放至冷冻区域保存即可 。
4、注意将冷冻箱内有异味的食材和梭子蟹隔开一段距离，以免出现串味情况 。
冰鲜梭子蟹怎么保存？1.养着，如果您买到新鲜的活的梭子蟹 ， 可以暂时将它们放在浴缸里养 。这样，腌制的梭子蟹通常可以持续超过7天甚至更长的时间 ， 成活率约为95％ 。首先要将浴缸清洗干净 ， 倒入活蟹中，并加水 。水位刚好在梭子蟹的下方 ， 但是梭子蟹在移动时可以呼吸，您还可以根据存储时间和数量喂少量的小鱼和虾 。
梭子蟹可以冷冻保存多久
2.在冰箱中保持新鲜 。您也可以将游动梭子蟹放在冰箱中，但要注意使用方法 。首先根据冰箱冰柜隔间的长度，宽度和高度找到一个尺寸合适的泡沫盒，然后绑好游蟹的腿和脚，将它们一个一个地放入泡沫盒中，然后加水将梭子蟹的表面放在盒子上 。最后，盖上泡沫盒 ， 将其放入冰箱的冷藏室 。
活梭子蟹怎么保存到下午？1、盖上湿毛巾 ， 放入冷藏区如果我们要保存鲜活的梭子蟹，记得不要解开绑住它们的绳子，更加不要清洗它们 。直接将螃蟹放入冷藏室，然后在它们的背部盖上一条湿毛巾即可 。当我们需要烹饪时，将螃蟹取出来、试试眼睛确认依然存活，就可以直接烹饪了 。这个方法可以保鲜的原理，是因为在冷藏室的温度下，螃蟹会进入一种类似休眠的状态 ， 这种状态下，一般可以维持四到五天不会死亡 。当我们需要斩开新鲜梭子蟹用来煎炒时，如果担心梭子蟹过于生猛不好处理，也可以先把活螃蟹放入冰箱让它吹会儿冷气，这样螃蟹就会进入近似休眠状态、懒洋洋的样子，更容易处理 。
2、直接放入冷冻区如果实在需要多放一些时间，那么就需要把活着的梭子蟹直接放入冷冻室 ， “冻死” 。这里需要注意，在送入冷冻室之前，螃蟹必须是鲜活的，即使是看上去快要死的螃蟹，也不建议采用“冻死”的方法 。而且这种方法对于蟹肉的口感损害非常大，用俗话来说就是螃蟹“越冻越瘦” 。所以除非万不得已，我们最好不要使用这种办法 。

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