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雪梨熬汁好还是榨汁好?榨汁比较好,,梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 , 因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效 。指导建议:梨汁富含膳食纤维 , 是最好的肠胃“清洁工” 。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣 , 吃后易诱发便秘 。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动 , 使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘 。熬梨汁高温会破坏梨中含有的维生素 。
冰糖雪梨功效与作用?冰糖雪梨功效与作用
冰糖炖雪梨,是以雪梨、冰糖等制作 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,有润肺清热、生津止渴、降火、凉心、消痰、解毒等作用;与冰糖同用,增强润肺止咳、利咽降浊的功效,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。
现代医学研究证明,雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、尿赤均有一定的疗效 。雪梨有降低血压和养阴清热的效果 , 所以高血压、肝炎等病人常吃梨有好处 。梨可以生吃 , 也可以蒸、炖,还可以做成汤和羹 。
冰糖炖雪梨味道酸香甜,一般人均适合食用,居家可常服,特别适合秋天食用 。常吃还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效 。
冰糖炖雪梨制作简单,取雪梨1~2个 , 冰糖30~60克 。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水蒸约30分钟,至雪梨和冰糖完全溶化,加贝母同炖止咳效果更好 。如果觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块 , 也可以用电饭煲来蒸0.5~1小时 。
尽管冰糖雪梨的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物 。
本内容由北京大学人民医院临床营养科副主任营养医师郭倩颖审核
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梨水如何煮作用最好?1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的 。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉 。否则煮出梨水来会比较苦 。
3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水 。
4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水 。
【梨汁的功效与作用,鲜榨梨汁的功效与作用】5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖 。放太多了会过甜,放少了没滋味 。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解 。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火 , 再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了 。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了
怎样熬梨汁好喝?1.把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的 。
2.切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉 。否则煮出梨水来会比较苦哦 。
3.把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水 。
4.然后盖上盖子,开大火开始煮梨水 。
一罐安梨汁有多重?一罐安梨汁有280克 。梨汁的热量并不高 。梨肉脆多汁,酸甜可口,其营养价值比较高,其中含有丰富的糖类、多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪,其所含热量不高,是瘦身减肥的佳品 。适量食用一些梨汁,可以有效满足人体所需的多种营养物质,具有帮助消化、润肺清心、消痰止咳、退热、解毒疮的作用,梨汁中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动 , 从而有效预防便秘发生 。
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