蜜糖种类有哪些?不同蜂蜜的功效作用是什么?( 二 )


5、蜂蜜和鲫鱼
同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
6、蜂蜜与孜然
不宜一起吃,易上火伤肝,眼红肿 。
7、蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
8、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 , 还含少量有机酸 , 两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀 , 不能被人体吸收 。
9、蜂蜜和葱蜜
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后 , 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致 。
10、不能空腹喝蜂蜜水
另外,空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水 。蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收 。

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