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烤制桂圆有什么功效？龙眼也叫桂圆 ， 生产于广西、广东和福建 ， 桂圆是一种深受大家喜爱的水果，制成干品既有营养又能长期保存，同时别具风味 。那么桂圆干的功效与作用有哪些呢？
1、桂圆干的营养成分，每100克（干品）含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡 ， 粗纤维0.6克 ， 灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克 ， 铁4.4毫克 ， 核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克 ， 镁98毫克 。
2、益气补血，增强记忆 。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等 ， 含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血 。
3、安神定志，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。
4、养血安胎，桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用 。
5、提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。
6、消滞健脾，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症 。
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吃干桂圆有什么好处和坏处？干桂圆中含有大量的铁钾等元素可以促进血液中血细胞的生成，缓解缺铁性贫血引起的心慌健忘等症状 。坏处就是因为桂圆干的含糖量极高 ， 因此对于糖尿病的患者来说尽量避免过量食用 。
你有没有吃过西洋参呢？你知道它主要的作用是什么吗？记得我第一次吃西洋参的时候，是在高考的那几天 ， 班主任给每人发了一小包西洋参，叫我们在考试时可以含服或者泡水当茶饮，说这个西洋参可以抗疲劳、提神醒脑 。
当时含服这个西洋参片，刚刚开始含服的时候有那么一点点苦，但是时间久一点点话就带有一阵甘甜的味道，还有凉凉的味道，而且感觉成个人都特别清爽精神，气味留在口中经久不散，可以说是回味无穷 。
那么，这个西洋参到底有什么作用呢？这个西洋参又叫花旗参，原产于美国和加拿大 ， 后来引起我国种植，现在成为我国常用的中药以及保健药品，在《中国药典》里面记载：花旗参性味甘、微苦，凉 。归经方面归心、肺、肾经 。功能主治补气养阴，清热生津 。用于治疗气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等症 。
看到这个西洋参的功效介绍，许多人或许将它与我国的人参相比较，认为它们的作用差不多 ， 都具有补气的功效，虽然西洋参的药性与人参有相似之处，但是并不相同 。这是因为人参是温补之物，是提气助火；西洋参是凉补之物，是滋阴降火 。所以，作用之是有所不同的 。
不过呢，有时候西洋参还是可以代替人参使用的 。在《医学衷中参西录》里面记载：西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者 ， 皆可以此代之 。惟白虎加人参汤中之人参，仍宜用党参，而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也 。
所以说，凡是需要参补而又不宜温补者可用西洋参代替，最适宜用于肺虚咳嗽、胃燥津伤的咽干口渴、喉疼失音、烟酒过多、纳呆、小孩虚热、烦躁、食欲不振及肺结核患者和肿瘤患者等服用 。
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