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不同的水果选购的技巧是不一样的 ， 想要调到好吃的水果平时要留意一些选购水果的技巧 ， 比如说现在已经开始吃柚子了，经常吃柚子的人已经知道怎么挑选柚子，可是有时候买回家的柚子还是有点苦，那让苦柚子变甜的方法有哪些？怎么让苦柚子变甜？
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1、水果催熟
苦柚子主要是因为柚子还未成熟，果肉中含有大量的苦味物质，从而让柚子变得很苦，而成熟的苹果、香蕉等水果中含有天然的乙烯成分，可以用来自然催熟柚子，柚子就不会那么苦了 。
2、蘸糖食用
苦柚子直接食用的话，在口腔内会残留较多的苦味物质，而蘸点冰糖食用，可以掩盖柚子的苦味，提高了苦柚子的食用价值 。
3、蜂蜜柚子茶
苦柚子与蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶 ， 也是一种让苦柚子的变甜的方法，可以将果肉榨汁 ， 然后再加入适量的蜂蜜 ， 搅拌均匀就可以喝了，这样的口感甘甜，降低了柚子中大部分的苦味 。
4、如何挑选甜柚子
【让苦柚子变甜的方法有哪些？怎么让苦柚子变甜？】 1.看品种 。柚子的品种不同，在口感上也有一定的差异，比如常见的甜柚子为沙田柚，一般成熟的沙田柚都是很甜的 。
2.看颜色 。柚子表皮的颜色分布均匀的，说明阳光的照射也是比较均匀的，这样的柚子会比较甜 。
3.看形状 。根据柚子的生长特性，一般选择上尖下宽 ， 颈部比较短、扁圆形、底部平 。
4.摸表皮 。柚子的表皮摸起来光滑的，说明这样的柚子皮薄肉多，口感甘甜 。
5.掂重量 。两个同样大小的柚子，质量大的说明水分含量丰富，味道偏甜 。
5、柚子可以放冰箱保鲜吗
剥皮后的柚子可以放冰箱保存 。
剥皮后的柚子失去了外皮的保护，在常温下很容易就会出现失水变干的情况，所以可以用保鲜膜将柚子封好后，再放入冰箱中保鲜 。
而没有剥皮的柚子，有外面厚厚的柚子皮保护 ， 一般不需要放在冰箱保存，放冰箱保存可能还会让柚子皮皱缩 ， 使果肉也流失大量的水分，降低柚子的食用口感 。
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