1、羊肉洗净切片，圆葱洗净切条 。
2、孜然备好，把花椒粉和植物油一起放入装羊肉圆葱的小盆内 。
3、搅拌均匀，煨上50分钟，让滋味进入 。
4、炒勺放到炉上点火，放入煨好的羊肉圆葱翻炒 。
5、加盐加孜然，翻炒均匀 。
【酱炒羊肉的正确方法 酱炒羊肉怎么做好吃】6、炒至羊肉熟了，加鸡精关火即可 。
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