巴沙鱼很多人都听说过 ， 而且有些人认为它就是龙利鱼 ， 其实根本不是那么回事 ， 巴沙鱼是特产于湄公河的一种水产鱼类 ， 它在越南地区译为卡巴沙 ， 传入中国以后就成了巴沙鱼 ， 这种鱼的油脂含量比较高 ， 口感独特 ， 并具有一定的保健功效 。那么巴沙鱼的功效有哪些呢？平时它又应该怎么食用呢？
2、巴沙鱼从中医的角度上看还具有补气止咳以及平喘等多种功效 ， 另外它还含有一些抗氧化成分 ， 能清理身体内的自由基也能延缓衰老 ， 经常食用还能预防贫血和营养不良以及身体虚弱等不良症状发生 。
文章插图
巴少鱼的吃法1、香煎巴沙鱼
巴沙鱼肉多刺少平时特别适合煎熟以后再吃 ， 煎制以前要把葱、姜以及胡椒粉和香菜叶还有罗勒叶等香料放在一起调匀 ， 制成腌制料再巴沙鱼洗净 ， 加入调料腌制几小时 ， 腌好以后在它表面粘上面粉 ， 然后入锅煎熟就可以 。
2、咖喱巴沙鱼
【巴沙鱼有什么功效作用 巴沙鱼有什么功效】巴沙鱼是泰国特产 ， 当地人喜欢把它做成咖喱鱼块以后再吃 ， 在制作时要巴沙鱼洗净切成片状 。在炒锅中放少量食用油 ， 加热以后放葱花炒香 ， 随后把鱼片入锅炒匀 ， 再加少量的清水放入咖喱块 ， 等咖喱块全部化开以后鱼片就能入味 ， 取出以后直接装盘食用就可以 。
相关经验推荐
- 海马干有什么功效与作用 干海马怎么吃 有什么功效
- 黄金虎皮兰有什么作用 虎皮兰有什么作用
- 薰衣草有哪些功效与作用图片 薰衣草有哪些功效与作用
- 人有生死三千疾谁写的 是什么意思
- 古文中的所以有哪些意思 古文中的所以有何种意思
- 变压器辐射能穿透墙吗 这种辐射对人体有害吗
- 什么东西是用来比喻它可有可无不重要意思 什么东西是用来比喻它可有可无不重要
- 梦见爷爷生病是什么意思 梦见爷爷生病有什么含义
- 梦见刀划破胳膊 有关梦见刀划破胳膊的征兆
- 为什么投屏只有图像没有声音 怎么解决