1、准备鸡腿500g ， 柿子椒1个 ， 豆瓣酱2勺 ， 蒜少许 ， 麻椒 ， 干红辣椒 。
2、鸡腿跺块 ， 柿子椒切块 ， 蒜拍碎；鸡块焯过 ， 捞出 。
3、锅热油 ， 蒜炒香 ， 入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味 ， 加入豆瓣酱炒出红油 。
【豆豉辣鸡腿如何做 豆豉辣鸡腿的做法介绍】4、加入鸡腿、柿子椒 ， 换大火炒熟 ， 出锅即可 。
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