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榴莲是一种气味很大的水果，而且不少人都不喜欢榴莲的气味，但是榴莲的营养价值很高，适当食用可以为健康带来很多的好处，但是吃榴莲也有许多的禁忌事项，那么榴莲和什么不能同食？榴莲有哪些食用禁忌？下面就来详细了解吃榴莲的注意事项吧 。
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1、榴莲的饮食搭配禁忌
1.白酒
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用 。正常健康人士也应忌两者同时食用 。甚至曾有过多例榴劳与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的 。
2.螃蟹
会导致严重的胃部不适 。
2、榴莲的食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用 。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物 ， 如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用 。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化 ， 对身体无益，不宜食用 。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多 ， 会令燥火上升，及出现湿毒的症状 。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤 。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食 。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人 ， 宜少食 。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃 。
9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息 ， 故老人须少吃、慢吃 。
此外，在吃完榴莲后多喝些水 ， 或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择 。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热 。
值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘 。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
3、榴莲的选购技巧
1、看
(1)看大小 。尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的 。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟 。
(2)看颜色，选金黄色或土黄色 。颜色决定的味道 。成熟的好榴莲呈较通透的黄色.选择颜色偏黄的，色泽最好是淡黄绿色、金黄色或土黄色 ， 不深不浅为宜 。不要挑绿色的，通常未成熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是却很甜；但颜色不能太深，发黑了则过熟不好吃
(3)看形状 。外表最好要长形的 ， 尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小 。
(4)看瓣数，瓣数越多里边的果肉就越多，瓣就是外表丘陵状突起来的部分 。
(5)看刺，找刺少的，肉多 。表面的刺比较少，刺的底面积较大也比较稀疏，就说明果肉比较多 。
(6)看开裂，找刚开始裂口的 。成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了 。最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易变质 。
(7)看尾巴 ， 挑新鲜的 。“尾巴”，也就是果柄 。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足 ， 且品质新鲜 。
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