莲子和山药都是比较常见的食物，很多人都有食用过，莲子和山药可以制作成粥食用，那么莲子山药粥的功效作用是什么呢？莲子山药粥功效作用补脾养胃 莲子其性味甘、涩，平，归脾经，本身是具有补脾止泻的功效，而山药性味甘，平，也归脾经，其也是具有补脾养胃的功效，大米也是粥中所需要的食物，大米也是一种温中和胃的食物，所以两种食材一起烹饪食用可以起到很好的补脾养胃的功效 。
宁心安神 莲子入心经，具有养心安神的功效，加入到莲子山药粥中，其起到很好的宁心安神的作用，其次就是因为莲子山药粥口感软糯，味道香甜，食用后是可以使得心情愉悦，可以适当的缓解心情，从而起到辅助安神的作用 。
滋肾益精 根据《中国药典》一书中记载，山药含有多种营养素，可以起到补肾涩精的作用，莲子其同样也是补肾涩精的功效，两者配合食用可以起到很好的补肾涩精的作用 。
莲子山药粥不适合什么人喝莲子山药粥是一种平性的食物，其并没有什么明显的副作用，在禁忌人群上也没有明显的规定，所以莲子山药粥是一款适合大众食用的食物 。只是会有以下需要注意的人群：
过敏人群 若是对于莲子或者山药有过敏症状的人群，则不适宜食用莲子山药粥，其可能会引起机体的过敏症状，从而出现不同程度的过敏反应，严重的话需要及时就医 。
而且山药其中是含有一定的致敏性成分的，对于一些易过敏的人群来说，吃莲子山药粥也是需要谨慎的，尽量先少量食用一点，做食物排查法，等待无过敏症状之后再食用 。
糖尿病患者 因为莲子山药粥中淀粉含量高，容易使得血糖升高，对于糖尿病患者而言，容易影响到病情，从而引起机体不适，所以糖尿病患者不宜食用莲子山药粥 。
莲子山药粥的禁忌一般来说莲子山药粥是没有什么明显的禁忌的，其最为主要的是以下几点：
1、不宜食用过多：因为莲子、山药、大米都是淀粉含量高的食物，其热量并不是很低，过多的时候容易加重肠胃负担不说，其还有可能会引起机体肥胖 。
2、不宜作为药物食用：莲子和山药都是具有一定的药效作用的，但是其只可以作为辅助食疗，若是有胃病或者心神不宁症状严重的人群，建议是及时就医 。
莲子山药粥的做法窍门1、莲子：莲子一般是采用干莲子，最好是先浸泡一段时间再熬粥，这样莲子才比较容易煮烂 。
【莲子山药粥功效作用与禁忌 莲子山药粥功效作用】 2、山药：山药没有处理干净的话，容易出现麻口的情况，所以使用山药熬粥一定要将其皮部全部削干净，并且清洗干净 。
相关经验推荐
- 山药粥怎么做最有营养 山药粥是怎么做最好
- 淡菜干香菇粥怎么做 淡菜香菇粥的做法
- 冬菇鳝片粥怎么做 黄鳝香菇粥的做法
- 皮蛋瘦肉粥感冒了可以吃吗 皮蛋瘦肉粥感冒能吃吗
- 皮蛋瘦肉粥有什么功效和营养 皮蛋瘦肉粥有什么功效
- 减肥可以吃皮蛋瘦肉粥吗 减肥可以吃皮蛋瘦肉粥吗早上
- 皮蛋瘦肉粥能减肥吗 皮蛋瘦肉粥能减肥吗不能减肥
- 红豆薏米粥能天天喝吗 红豆薏米粥能天天喝吗喝多久
- 红豆薏米粥吃多了怎样调理 红豆薏米粥吃多了怎样
- 红豆薏米粥怎么做好吃 红豆薏米粥怎么做