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做馒头500克面粉放多少克酵母？2克 。现在发面一般用老肥的很少了 ， 用酵毌发面即省事又快又好，尤其蒸包子，花卷，馒头又大又好，每500克面粉用2克酵母最合适 。
馒头500克放多少酵母？答：蒸馒头500克的面粉一般加入5克酵母粉和适量白糖，加白糖是为了促进发酵，把食材放在一起搅匀用35度的温水和成光滑的面团 ， 一个小时左右就会发至两倍大 。
500克面放多少水多少酵母粉？一般情况下500克面粉需要放250到260克水，5克酵母粉，最好是把酵母粉溶解以后再活面 ， 这样的话容易促进面的发酵，
500克全麦面粉放几克酵母做馒头？500g全麦面粉放几克酵母做馒头，答案是500g全麦面粉用5g酵母粉用温水和面就可以发面做馒头了 。有的人为了发酵面发的快，往面里多加酵母粉，这样是不对的 ， 虽然多加使面发酵快，但它把面发过头了 ， 这样发的面蒸出的馒头非常不好吃 。所以发面一定按比例放酵母 。
安琪酵母5克发多少面粉？安琪酵母5克能发1-2公斤面 。用酵母发面是一种比较简单方便的方式 ， 一般来说3斤面粉（也就是1500克）刚好一袋酵母的量 。市面上常见的安琪酵母菌一袋15克 。换句话说就是面粉和酵母的比例为100：1 。
【馒头500克面粉放多少酵母 500克面粉放多少酵母】酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元 。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界 ， 是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂 。
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