2、洗好的木薯切成小块；
3、把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量；
4、破壁机接通电源，先用低档打几秒 ， 然后选择高档打30秒；
5、备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布；
6、把打好的木薯桨倒在纱布上过滤；
7、待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉；
8、把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存 ， 想做芋圆时取一些出来用就可以 。
木薯淀粉用途？木薯粉用途：木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品 。中国民间传说，用木薯粉泡开水可以去火 。在中国家庭中（特别是闽南地区）喜欢用木薯粉掺水和肉搅拌均匀，口感更好 。
木薯粉条的热量？热量是每100克含346大卡，木薯粉属于高热量的食品 。木薯淀粉制作成许多小零食，也可以作为调味剂来制作食品菜肴的 。
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