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中秋月饼有哪些？不同地区的月饼口味和形态也不尽相同 。肉馅、五仁馅、豆沙馅、蛋黄莲蓉馅、枣泥馅、紫薯馅、板栗馅的月饼，随便数一数就好多种传统馅料的月饼了 。而随着人们对月饼口味的追求，现如今又出现了水果馅、冰淇淋馅、鲜花馅等新式月饼，可谓口味繁多，千奇百怪 。
五大月饼体系？江湖盛传的月饼界“南帝北丐，东邪西毒，中神通”，囊括了广、京、苏、滇、晋五大月饼流派，其余小门小宗更是数不胜数 。月饼按照口味和地域特色被分为五大流派，分别是广式月饼、苏式月饼、滇式月饼、京式月饼、潮式月饼 ， 因地域差异和风俗导致的月饼品种、外观、口感、味道也逐渐各具风格 。
月饼的种类有哪些？月饼的种类
按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲 ， 有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类 。
扩展资料：
各式月饼的特点
1、广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足 。
2、晋式月饼：甜香，醇和 。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻 。
3、潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软 。
4、苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠 ， 重油而不腻，甜咸适口 。
5、滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。
6、京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明 ， 风味诱人 。
7、徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱 。
8、衢式月饼：酥香可口，芝麻当家 。
9、秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻 。
10、丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷 。
11、桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版 。
一套中秋月饼包括什么？一套中秋月饼含的种类各式各样
①按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等
②就口味而言有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味
③从馅心讲有：五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等
④按饼皮分则有：浆皮、混糖皮、酥皮三大类
⑤就造型而论又有：光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等
目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮
形容月饼种类多的词语？【月饼种类？月饼种类介绍】五花八门（读音：wǔhuābāmén）为联合式中性成语，作谓语、定语 。原指“五花阵”与“八门阵” ， 这是古代兵法中的阵名，后又把它用作比喻各行各业的暗语 。现常比喻事物繁多，变化莫测 。近义词：形形色色、 。反义词：一成不变 。
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