测数据显示，昨日全国出栏生猪均价15.16元/公斤，比8月均价环比上涨9.93% 。卓创咨询分析师姬光欣昨日对采访人员表示，去年底以来肉价连续7个多月低位运行，8月份的肉价走势一扭颓势，逐步上涨 。
还有几天就是中秋佳节了，肉价是否还会借此火一把？姬光欣对此并不认同，他表示，市场需求量目前还未完全恢复，猪肉继续大幅上涨缺乏足够支撑点，预计节前只会有0.1~0.2元的小幅变动 。据对全国主要城市的养殖户和养殖企业的监控，姬光欣表示，预计9月份全国生猪出栏量将相比8月份下降1.78%，这将导致节后猪肉需求逐步增加，或支撑肉价继续上涨 。
【不同的声音：预计9月份全国生猪出栏量将相比8月份下降1.78%】在养殖业内有个“猪周期”说法，大意是，每隔两、三年，肉价便会形成一个周期性涨跌 。过去7个多月肉价的下跌沉底，是否意味着新的一轮涨跌即将开始？姬光欣表示，近几年大型养殖企业的增加让“猪周期”现象不再像以往那样明显，若下半年肉价继续上涨，很可能又将开始一轮周期性的价格变动 。
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