做法：
1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块，莲藕去皮切块 。
2、烧一锅沸水 ， 加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水 。
3、然后捞出清洗干净后沥干水份 。
4、热锅下油 ， 下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄 。调入盐 ， 生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀 。烹少许料酒翻炒 。
5、加入清水，水量刚没过猪蹄就行 。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右;开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可 。
功效：莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用 ， 能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用 。
怀孕九个月饮食注意事项1、怀孕九个月时，要保证优质蛋白质的供给，适度摄入糖类食物 ， 避免食用热量较高的食物 。胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁，直到储存量达到240毫克 。如果此时铁摄入不足，可影响胎儿体内铁的储存，出生后易患”缺铁性贫血” 。动物肝脏、绿叶蔬菜是最佳的铁质来源 。
2、海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品 。它们富含脂肪、”胆固醇”、蛋白质、”维生”素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切 。海鱼还可以提供丰富的矿物质 ， 如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用 。
3、食品多样化、量适当、质量高、易消化、低盐(食盐量应控制在6克/日以下)、低脂 。怀孕九个月时，要注意晒太阳，可促进合成维生素，有利于钙的吸收 。
4、怀孕九个月时的饮食卫生尤其重要，因此随时都有可能分娩 。如果因饮食不当造成孕妇出现其他疾?。?如”肠炎”、”肝炎”等，那么对于分娩来说，无疑是雪上加霜，会影响分娩和产后妈妈及宝宝的健康!
【怀孕九个月可以吃螃蟹吗 怀孕九个月怎么吃螃蟹好】5、怀孕九个月的时候，孕妈妈的腹部会更加膨大，消化功能也继续减退，更加容易引起”便秘” 。因此，孕妈妈要多吃些玉米、蔬菜等含纤维多的食品 。一些有补益作用的膳食也可以吃一些 ， 以利于面对随时可能到来的分娩活动中的热量消耗 。
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