麻辣兔的做法麻辣兔怎么做 _麻辣兔怎么做

杭椒切段，干辣椒剪段，姜切片，姜片、葱段放碗中，倒入纯净水，挤出葱姜水，兔肉加葱姜水拌匀，放盐、白酒腌制5分钟，油温烧至7成热，吸干兔肉水分，入锅炸3分钟捞出，留底油，放干辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒炒匀，放兔肉、生抽炒匀，加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。
麻辣兔怎么做
食材：
兔肉400克，干辣椒80克，杭椒50克，辣椒面20克，姜1块，葱2根，蒜6瓣，生抽1勺，白酒半勺，花椒5克，辣椒面5克，芝麻3克
麻辣兔的做法：
1.杭椒洗净切段，干辣椒剪成段，姜切片，葱切段，蒜切粒。
2.姜片、葱段放入碗中，倒入适量纯净水，挤出葱姜水待用。