1、主料：螃蟹、椒盐；辅料：姜、蒜头 。
2、螃蟹去后壳 ， 洗干净 ， 对半切开 。【最简单的椒盐螃蟹做法 如何做椒盐螃蟹】
3、锅里放油加热 ， 把螃蟹切面放入锅里 ， 不要翻炒 。
4、加入姜丝 ， 蒜头 ， 煎2分钟 。
5、加一碗水 ， 就普通吃饭的碗 ， 撒入椒盐 ， 盖好锅盖闷到水干即可 。
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