食材：芦笋250克 猪里脊肉100克 大蒜2瓣 小米椒2个
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2、锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；
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3、锅中放入适量油，烧至7成热，放入肉丝，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，鸡精1勺，白糖1克，翻炒均匀后即可出锅 。
【芦笋炒肉丝的做法】
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