【白菜心炒鸡蛋的做法大全 白菜心炒鸡蛋的做法】1、材料：白菜心300g、鸡蛋三个、葱段适量、油适量、盐适量、鸡精适量 。
2、白菜心切条 。
3、鸡蛋煎熟备用
4、坐锅，放油，炒香葱段 。
5、倒入菜心，翻炒至熟 。
6、倒入鸡蛋翻炒一会儿 。
7、放鸡精、盐，翻几下出锅装盘 。
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