1、食材用料：小白菜半斤、姜2片、油适量、盐适量 。
2、把小白菜洗干净，最好浸泡1个小时左右 。
3、先把水倒入锅里煮沸腾后，加入少量油，放入姜片和小白菜 。盖上锅盖煮至沸腾，加入适量盐，再盖上锅盖煮5分钟左右即可 。
【小白菜怎么煮 小白菜的做法】4、水煮小白菜装盘品尝 。
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