3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足 。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好 。
表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分 , 全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好 。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的 , 细腻多汁且甜 。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩 。
2、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的 。
3、母梨顶上的窝要选双数的 , 脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的 。
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