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炒菜的时候很多人都喜欢放大蒜，菜中放了大蒜后会感觉菜的味道不一样的了，而且营养价值也更高了，但是大蒜是辛辣的食物，刺激性比较大，有的人吃了可能会感觉不舒服，甚至有人会拉肚子，那吃大蒜拉肚子怎么回事？吃大蒜拉肚子是排毒吗？
【吃大蒜拉肚子怎么回事？吃大蒜拉肚子是排毒吗？】
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1、肝病患者
大蒜具有很强的刺激性 ， 若是患有肝病是很容易受到刺激，从而产生不适反应的，拉肚子、恶心等是常见的不适反应，建议肝病患者少吃大蒜，或者每次少量食用 。
2、非细菌性腹泻
大蒜具有超强的杀菌消毒作用，很多人喜欢吃大蒜帮助身体杀灭细菌，有些人拉肚子也会采用这样的方法来止泻，但是非细菌性腹泻吃了大蒜后肠胃受到刺激 ， 只会加重拉肚子的情况 。
3、某些药物成分
传统饮食讲究食物相克，大蒜具有强烈的药物效果 ， 自然和其他成分是相克的，吃大蒜拉肚子有可能是正在服药 ， 而自己的药物成分中有某些是和大蒜相克的，自然会发生拉肚子等不适反应 。
4、吃得过多
大蒜中含有丰富的大蒜素，虽有消毒杀菌的作用 ， 但是大蒜吃得过多却会引起肠道不适，拉肚子就是常见的肠道不适反应，大蒜虽好，可不要贪多哦！
5、大蒜的搭配禁忌
1.生菜和大蒜
患有青光眼和白内障等眼部疾病的患者不宜经常食用，否则易伤肝损眼 。
2.芒果和大蒜
芒果忌与大蒜等辛辣食物同食，否则会损害身体健康 。大枣和大蒜
红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良 ， 影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状 。
3.蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃 。二者不宜同食 。
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