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火龙果的营养功效是什么？火龙果皮的养生功效有哪些？

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火龙果的营养功效是什么？火龙果皮的养生功效有哪些？

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火龙果这种常见水果食物，我们通常都是只吃果肉的，其实火龙果皮也有极高的营养价值 ， 适当吃火龙果皮也能为健康带来不少的好处，那么火龙果的营养功效是什么？火龙果皮的养生功效有哪些？火龙果的营养功效有很多 ， 下面就来详细了解吧 。

火龙果的营养功效是什么？火龙果皮的养生功效有哪些？

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1、火龙果的功效作用
1、养颜美容 。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦 。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维 ， 这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦 。
2、排毒瘦身 。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合 ， 然后从人体中排出，达到排毒的作用 。同时对于人体减肥也有很有帮助的 。
3、预防贫血和血管硬化 。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的 ， 而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助 。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果 ， 含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处 。
4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康 ， 增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦 。
2、火龙果皮营养价值
1、火龙果含有丰富的矿物质和维生素 。富含维生素c,可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用 。
2、火龙果中花青素含量较高 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂 ， 它具有抗氧化火龙果花、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用 。
3、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 ， 通过排泄系统排出体外 ， 从而起解毒的作用 。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用 。
3、火龙果皮食疗食谱
(1)番薯香奶饮
材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升
制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶） 。
食法：若配上一份荷包蛋和适量点心 ， 即成一顿美味营养的早餐 。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌 。
(2)火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量 。
做法：
1、煮西米：需要经过两次冷热交替 ， 先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露 。
2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉 ， 保持果皮完整 ， 然后将挖出来的果肉粒放回果皮中 ， 加入西米、冰糖即可 。
功效：健脾养胃 。
4、选购火龙果的方法
看火龙果的颜色 。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好 。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了 。
掂掂火龙果的重量 。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃 。
根据火龙果的形状 。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃 。
根据火龙果成熟的程度 。不要挑选熟过了的 ， 或太生的 ， 都不好吃 。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬 ， 按不动，说明火龙果还很生 。挑选软硬适中的最好 。

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