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1、种植时间
大蒜喜欢冷凉些的环境，种植的时候要注意时间 。时间根据栽培地区定 。若是南方地区，建议选在秋季播种 ， 时间是八月到十月份之间 。若是北方地区，冬季温度太低 ， 不适合秋季播种 。建议选在春季的三月到四月播种 ， 更利于后期的生长萌发 。
2、种植方法
选种要求：要想栽培的大蒜产量高，品质优，种植的时候要选优良的品种 。还要先处理，要将蒜的茎盘给去掉 ， 然后要用清水浸泡，大概泡上三五分钟就行，能促使更快发芽 。
栽种入土：栽种的时候要先施加适量底肥，用腐熟的有机肥液最好 。施肥浇水后要深耕处理，这样土壤肥沃，松软，更利于后期的萌发 。处理好土壤后直接将选好的大蒜种在土壤中，然后覆盖一层薄土就行 。注意种植的距离，不能太密 。
【种大蒜的方法和时间 种大蒜的方法和时间说明】后期管理：大蒜种下之后要加强后期的管理，及时浇灌一次透水 ， 让土壤和蒜种都能湿透 。出苗期间还要勤浇水，每天一次，保证土壤湿润些 。生长季还要及时追肥 ， 间隔三四周就施加有机肥液，营养充足，这样才可保证产量 。
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