【如何做便宜又好吃的饭 便宜又好吃的饭做法介绍】1、将牛肉切丁,用生粉,盐,料酒,黑胡椒粉(不放也可),一点点小苏打(千万不要加多,否则会苦的) , 腌渍十分钟 。
2、土豆、胡萝卜切丁;洋葱切粒 。
3、油锅内放少许色拉油 , 将腌渍好的牛肉炒至变色捞出;圆锅内再倒入适量色拉油,油热后将洋葱粒炒香 , 放入土豆丁和胡萝卜丁 , 翻炒几下后把炒过的牛肉放进去 , 加适量食盐 , 然后加入较多的清水 , 中火炖至菜烂 , 时间大约七到十分钟 。
4、关小火 , 倒入咖喱粉 , 再开中火继续熬制六、七分钟即可 。
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