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西瓜在生活中是非常常见的水果食物 ， 适当吃西瓜可以为健康带来不少的好处 ， 但是吃西瓜皮也有许多要注意的地方，那么西瓜皮有什么妙用？西瓜皮怎样吃最好？吃西瓜皮的功效作用有很多，下面就来详细了解吃西瓜皮的养生作用，以及需要注意的事项吧 。
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1、西瓜皮的妙用吃法
在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟 ， 再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用 。
西瓜吃了，皮也不能浪费，虽然失去了沙甜解渴的滋味，但留下的却是最纯粹、最初始的本味 。在平淡的日子里，能够分享这份简单的美味 ， 也算是一种清纯的幸福吧 。
做法：
1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条 。辣椒、蒜切碎 。
2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用 。3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可 。
2、吃西瓜的注意事项
1、感冒初期不能吃西瓜
无论是患有哪一种的感冒类型，在起初都是属于表症 ， 所以我们应该采取将病根解散的方法 。这个时候如果吃了西瓜，相当于服用了清内热的药材 ， 这样会令病情加重 。不过，如果感冒的情况已经加重了，身体也出现了尿黄、咽喉肿痛、高热等症状 ， 那么吃西瓜是有利于帮助身体恢复健康的 。
2、不能多吃
西瓜虽然好，但是上文我们也说了西瓜性寒，所以不能够多吃 。如果是脾胃虚寒的患者贪多服用西瓜，那么很容易导致身体出现拉肚子、食欲不振等情况 。而且西瓜中含有大量的水分，这种水分会冲淡肠胃中的胃液，导致胃肠道抵抗力下降 ， 并且出现食欲不振的情况 。服用了太多的西瓜，很容易导致身体出现拉肚子还有肚子痛的情况 。
需要特别注意的是，西瓜不能够和油腻的食物一起服用 ， 如果西瓜和温热并且油腻的食物一起服用，那么会导致体内出现寒热两相不调和的情况，容易出现呕吐 。
3、肾功能不全的患者谨慎服用
肾功能不是很健全的患者 ， 最好不要大量的服用西瓜 。这是因为如果吃了西瓜，那么短时间身体中的水分就会大量加大 ， 甚至有可能超过人体的容量 。如果是肾功能不全的患者，那么肾脏对于水分的调节能力就会降低，导致身体中进入了太多的水分 ， 不能够及时的排出体外 。如果出现了这些情况，那么很容易出现急性心力衰竭，甚至有可能导致死亡 。
4、打开时间过长的西瓜不能吃
【西瓜皮有什么妙用？西瓜皮怎样吃最好？】 夏天的时候温度高，而空气中的湿度也大，所以这个环境比较适合细菌的繁殖 。如果西瓜打开时间比较长，那么容易收到细菌、病菌的污染，服用这种西瓜之后容易导致胃肠道出现感染病 。除此之外，夏天吃西瓜最好选择一些已经成熟并且新鲜的西瓜 。
5、西瓜中糖分高容易转化成脂肪
西瓜中含有的糖分并不少，所以大量的服用西瓜容易导致糖分在身体中堆积形成脂肪 。在吃西瓜的时候，最好少吃中间含糖分比较高的部分，而且应该多吃一些中间红白相间的位置 。除此之外 ， 晚上九点之后最好也不要吃西瓜，这样容易出现小肚腩 。
6、糖尿病患者要少吃
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