【生煎包做好可以放第二天煎吗】
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生煎包做好可以放第二天煎 ， 但需要注意的是，放置时间不宜过长 ， 拿出来煎的时候 ， 尽量煎满10-15分钟 。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称包子为馒头，因此在上海生煎包称生煎馒头 。上海人管生煎叫生煎馒头，在上海已有上百年的历史 。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是 。曾经最为出名的是大壶春生煎，皮香肉嫩 。100多年前 ， 上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头 。后来，人们在不品茶的时候，也想以茶点心作为快餐 ， 代替正餐 。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆 ， 成了街头小吃 。
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