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【赤小豆和红豆的区别与功效 赤小豆和红豆的区别】1、原产地不同：赤小豆原产亚洲热带地区 ， 红豆原产热带非洲等地；2、大小不同：赤小豆体型较?。赋ば?，红豆颗粒圆润；3、长度不同：赤小豆长5~8毫米 ， 红豆长1~2厘米；4、食用方法不同：红小豆可以制作红豆沙、糕点，而赤小豆常用于熬粥、煮饭 。
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关于赤小豆
赤小豆又名红小豆、赤豆、朱豆 ， 为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收 ， 晒干，收集种子备用 。
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关于红豆
相思子 ， 别称红豆，藤本，茎细弱，多分枝 。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形 。
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总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小 ， 密集成头状；花萼钟状 ， 萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形 ， 翼瓣与龙骨瓣较窄狭 。荚果长圆形，果瓣革质 ， 成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽 ， 上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色 。花期3-6月 ， 果期9-10月 。
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