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猪肝粥原料：猪肝100g，粳米100g，葱花、姜丝、盐、香油、酱油各适量 。
做法：先把猪肝切细丝；然后把猪肝、姜丝用酱油浸泡；接把粳米加水下锅用旺火煮沸，再改用文火熬煮；待粥将熟时放入猪肝末，稍煮片刻后放入香油、葱花即成 。每日1剂 ， 分数次服用 。
功效：补肝明目，泻热柔血 。用于治疗急、慢性肝炎，夜盲症，目赤贫血等病症 。
【慢性肝炎吃什么食物好 这几款食疗千万别错过】
黄花保肝茶原料：黄花菜10g，五味子5g，生姜草8g，红枣50g 。
做法：把原料放入大茶缸中，用沸水泡5min 。代茶饮 。
功效：清热利湿，凉血消肿，养血补肝，补中益气 。用于治疗乙型肝炎、黄疸性肝炎及慢性活动性肝炎 。
佛手柑饮原料：佛手柑15g，白糖少许 。
做法：沸水冲泡 ， 加入白糖 。代茶饮，每日数次 。
功效：佛手柑味酸，性温无毒 ， 理气止痛，开胃进食 。用于治疗慢性肝炎 。
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