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茶叶是好多人在平时的时候喜欢的饮品,不但清香可口,而且还特别有营养,同时还可以起到调理身体和养生的效果,茶叶的种类也特别多 , 不同种类的茶叶的营养价值和功效也是不同的,我们要根据自己身体的情况和养生的方法来有选择性的饮茶,那么,夏天喝绿茶冬天喝红茶好吗?我们来进行一下了解 。
【冬天喝绿茶夏天喝红茶对吗 夏天喝绿茶冬天喝红茶好吗】夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好 。因绿茶属未发酵茶,性寒 , "寒可清热”,最能去火 , 生津止渴 , 消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用 。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值 。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽 , 滋味鲜爽 , 夏日常饮,清热解暑 , 强身益体 。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为"中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿 , 香气浓郁;安徽黄山毛峰 , 茶味清香 。冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩 , 香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可 , 冲泡时不必盖上杯盖 , 以免产生热闷气 , 影响茶汤的鲜爽度 。
冬天 , 天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人 , 人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:"时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道 , 贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物---茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为着名 。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味 。英国人普遍有饮"午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体 。
通过上述的介绍 , 我们知道了夏天喝绿茶冬天喝红茶符合在季节的气候,也符合在季节不同时我们身体的变化,更是一种养生的方法,茶不单单是一种饮品 , 更重要的还是一种养生的方法,在平时的时候要人、自然和食物相结合进行养生 。
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