常吃哪些食物对肠胃健康好?养胃健脾的食物有哪些?( 二 )


《本草纲目》说:“大枣气味甘,怕年 , 安中 , 养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液、和百药,久服轻身延年 。”大枣、糯米同煮 , 再放入适量白糖 , 有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效 。对于食欲不振、慢性肠炎的人比较适用 。
11、莲子
莲子是收敛强壮的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说:“莲子能够厚肠胃,治白带 。”莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良 , 整日焦躁不宁 , 或是饮食日见减少 , 可用莲子 。老年人失眠而多梦 , 神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠 。
12、包心菜
包心菜能健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水,对内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、关节不利有一定的疗效 。此外 , 其所含的维生素C还能止痛 , 以及促进溃疡愈合 。
13、西红柿
西红柿性微寒,可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症 。《陆川本草》一书记载 , 西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌 。
14、南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C , 可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症 , 护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用 。南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 。闲时多吃南瓜 , 是很不错的选择 。
15、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效 , 保护胃黏膜不受损伤 , 是最理想的天然养胃食品 。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质 , 又容易被人体吸收 。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻 。
16、胡萝卜
胡萝卜性平味甘,中医认为其具有“利脾膈,润肠胃,安五脏,健食”的功效 。除了健脾胃以外,胡萝卜还能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病 。
17、土豆
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白 。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍 。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效 。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用 。
18、地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用 。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻 。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气 。地瓜营养丰厚 , 所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性 , 避免动脉粥样硬化的发作 。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病 。
19、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘 。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸 。
2、脾胃虚弱如何调理
(1)保持精神愉快 , 避免过度疲劳、忧愁、悲伤、恐怖、紧张情绪和其他因素引起的精神上的创伤 。
(2)饭前少用脑,吃饭要专心,饭后稍休息,养成良好的生活习惯 。

相关经验推荐