1、墨鱼体内含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素 ， 具有很好的营养价值 。经常食用能够有效增强机体的免疫能力 ， 尤其对于一些阴虚体质 ， 出现贫血的人群具有很好的治疗效果 。另外 ， 墨鱼还能起到很好的抗病毒以及抗辐射的功效 ， 怀孕期间的女性朋友可适当食用 。
【墨鱼的营养价值及禁忌 墨鱼的营养和注意事项介绍】2、但是墨鱼中的胆固醇含量比较高 ， 一些高血脂 ， 高胆固醇血症人群不建议食用 ， 容易加重病症 。
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