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1、呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦(烧麦)、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子,牛肉干等,还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼和浩特地区 。
【呼和浩特特产 呼和浩特特产的介绍】2、由于呼和浩特市也是走西口的目的地 , 所以也同样吸收了山西、陕西的一些特色 , 在大召附近有美味的刀削面、饸饹面、剔鱼子、水煮鱼等等 。
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