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如何选购零食？零食怎么吃更健康？

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如何选购零食？零食怎么吃更健康？

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生活中很多人都喜欢吃零食 ， 零食一般吃起来味道丰富 ， 能够满足味蕾，零食的种类也很丰富 ， 不过有些零食吃多了对身体不好，有些零食还是比较健康的，可以适当的食用，要注意选购好的零食 ， 那么如何选购零食？零食怎么吃更健康？

如何选购零食？零食怎么吃更健康？

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1、如何选购零食
1.选择含营养素丰富的食物作为零食，如时令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕点，核桃及花生等坚果，富含优质蛋白质的豆腐干、牛肉干等 。这些食品价钱不高而含营养素（包括维生素、矿物质及蛋白质）密度高，方便且经济实惠 。
2.尽量不选或少选含糖高，脂肪量多的食品 。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆条，某些膨化食品 。这些食品虽有特殊风味对孩子具有一定的吸引力，但这些食品毕竟含糖量高，脂肪量高，为防止齿和肥胖则尽量少吃 。
3.不要选择过咸或腌制食物作为零食 。如话梅以及街头烤羊肉串等食品 。
4.选择零食一定要选卫生的，注意察看生产及出厂日期，要在保质期内的食品 。杜绝变质、腐败的食物 。
2、如何吃对零食
1.可以天天吃的零食：水果 。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食 。不过，由于水果糖分含量差别较大 ， 挑选起来要特别注意 。“糖友”们可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，“糖友”要慎选 。
2.坚果类：坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点，因此 ， 拿它作为零食，可谓是“糖友”们的首选 。不过 ， 坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待 。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50% ， “糖友”一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果 。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就更要注意了 。
3.可以偶尔用来解馋的零食：饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃 。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多 ， 对“糖友”来说很不适宜 。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸 ， 会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量 。
4.绝对不能吃的零食：一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品 。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完 。别说是糖尿病患者，健康人也应远离 。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等 。它们不但油盐多 ， 且往往含有较多防腐剂，也不适合“糖友” 。
3、吃零食注意事项
一、健康低卡的零食
我们日常的饮食中 ， 要摄取肉类、蔬果、谷物、奶制品以及豆制品等等，这样才能维持营养的均衡 。而对于零食来说，我们不但要关注它的卡路里值，营养性也非常的重要 。热量比较低的零食可以缓解我们的食欲，减少热量的吸收 。而有些热量稍微高一些但营养也比较丰富的零食，例如坚果类的食品，同样可以为我们带来一定的瘦身帮助，只要注意食量即可 。
二、记录每日零食
我们也可以把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一个全面完整的记录，这样就会发现自己到底吸收了多少热量和营养，进而采取正确的调整 ， 例如更换掉错误的零食或者是避免去吃它们 。其实很多时候，我们都会下意识的吃掉很多东西，而自己根本没有察觉，所以进行详细的记录就非常的重要 。例如我们在什么时间、什么样的情况下吃掉了哪些零食 ， 从而对症下药做出改正 。

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