1、主要原料:菊花脑嫩茎叶150克,鸡蛋3个 。
【菊花菜鸡蛋汤 纯天然野生菜菊花脑蛋汤】2、将菊花脑去杂洗净,入沸水锅焯一下捞出挤水切段 。鸡蛋磕入碗内搅匀 。
3、油锅烧热,下葱花煸香,加入适量水和精盐,烧沸倒入鸡蛋,煮成蛋花,加入菊花脑、烧沸,点入味精,淋入麻油即成 。
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