统计局：5月中旬生猪价格环比下跌8%
国家统计局数据显示 ， 据对全国流通领域9大类50种重大生产资料市场价格的监测显示 ， 2021年5月中旬与5月上旬对比 ， 33种产品价格上涨 ， 13种下降 ， 4种持平 。生猪(外三元)本期价格18.5元/千克 ， 环比下降8% 。
【5月中旬生猪价格环比下跌8% 猪肉价格连降削弱PPI对CPI的传导 中国】中国市场学会理事张锐：猪肉价格连降削弱PPI对CPI的传导
农业农村部公布的最新监测数据显示 ， 5月份全国农产品批发市场猪肉均价跌至27.78元/公斤 ， 降幅达到了41.69% ， 受到影响 ， 全国集贸市场猪肉零售价降至36.09元/公斤 ， 比1月份最高价降了18.13元 ， 比去年最高价低了23.55元 ， 分别降幅达到50.23%和65.25% ， 而且终端价格还是连续15周下降 ， 同比下降29.3% 。
国家统计局公布的最新统计数据显示 ， 4月份全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.9% ， 创去年10月以来新高 。值得注意的是 ， 受到猪肉价格大幅下挫的影响 ， 4月份食品价格下降了0.7% ， 对于在CPI权重中占比高达近30%的食品分项来说 ， 其价格的下行无疑对CPI的上行起到了不小的下拉作用 。但是 ， 猪肉价格的最大贡献并不是直接压扁了CPI上行的空间 ， 而是压制与收窄了PPI向CPI的传导渠道 ， 缓释了CPI进一步上行的风险 。
中国玉米进口超配额!创纪录!
今年中国玉米进口大幅增加 ， 仅4个月时间就超过了720万吨的年度配额 ， 创下同期纪录高位 。海关数据显示 ， 中国2021年4月玉米进口量为185万吨 ， 较上年同期增逾一倍 ， 成为当月中国进口量最大的农产品 。其中 ， 自美国进口玉米130万吨 ， 占比达到70% 。1至4月份进口量为858万吨 ， 同比提高301.2% 。
罗马尼亚29县暴发非洲猪瘟300起
据罗马尼亚通讯社当地时间5月21日援引该国卫生管理局消息 ， 当前罗马尼亚全国29县(共计41县和1直辖市)发觉非洲猪瘟300起 ， 共计140163只家猪受到感染 。
此外 ， 据卫生管理局数据 ， 自2017年7月31日罗马尼亚报告首例非洲猪瘟以来 ， 共计在41县发觉了5679只野猪感染此病毒 。
人造肉的崛起会给动物肉市场带来多大冲击
人造肉肯定是一个朝阳产业 ， 但是 ， 目前它处于导入期的初期阶段 ， 我预估 ， 还需要3年左右的时间 ， 3年之后 ， 这个行业的消费人群会不断叠加 ， 身处这个行业的公司也会迎来高速发展 。
首先人造肉可以有效减轻畜牧业对环境的负面影响 ， 节约大量的土地、粮食作物、水资源等自然资源 ， 假设全世界10%的动物肉由人造肉取代 ， 将节约1.76亿吨二氧化碳排放 ， 减少86亿立方米用水 。
其次人造肉具有零胆固醇、低脂肪和少量膳食纤维等优势 ， 可以以免过度的肉类摄入所引发的各类疾病 ， 符合健康消费的饮食观点 。
最后人造肉有利于解决中国肉制品的供求不平衡状况 ， 缓解肉类农产品供应的压力 。
2021年5月 ， 牧原股份称：“公司认为 ， 目前人造肉产业的发展暂时不会对公司经营造成重大影响 。目前 ， 公司没有其他动物蛋白的产业布局计划和进军国际市场的规划 。”
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