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帝王蟹的做法及处理？材料：
帝王蟹1只，大葱适量，姜适量，红辣椒依个人口味少量，花椒少量，八角少量，盐适量，酱油适量，料酒适量 ， 温水50g ， 糖少量
做法
1.帝王蟹一只 ， 洗净
2.用菜刀背将蟹壳敲裂
3.大葱切成段
4.姜切成粗粗的姜丝
5.红辣椒根据个人口味少量
6.油热后放入花椒八角红辣椒
7.再放入大葱和姜丝
8.依次放少量酱油
9.放料酒
10.放盐
11.放温水50克
12.翻炒一下盖上锅盖10分钟 ， 中间翻炒2～3次
13.翻开锅盖时加一点点白糖
14.好吃的帝王蟹出锅喽
帝王蟹怎样挑选肉多的？怎么挑选帝王蟹？
帝王蟹仅生活在寒冷海域，熟悉海产品的朋友们都明白，越是冷水区域 ， 海鲜生长周期约长，肉质越好，帝王蟹就是冷水海鲜的典型代表，它可食用的部分主要是几条腿里的肉，不仅肉质鲜美，量也足：成年的帝王蟹个头大的臂展能有1.5米左右，6条长腿和2只螯里的肉就够凑一桌了 。因为生长周期长，产卵率低 ， 分布区域环境恶劣，帝王蟹的产量一直不是很高，但近几年 ， 帝王蟹族群有蔓延的趋势 。比如最为著名的阿拉斯加帝王蟹，曾经仅分布在北太平洋海域 。
帝王蟹的选购技巧
【帝王蟹有几条腿 帝王蟹有几条腿走路】其实帝王蟹的选购很简单 ， 关键是选哪里帝王蟹，从哪里运输过来 。
1、真假鉴别
真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子.脚关节的连结处是往前曲.帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳(较大的蟹钳称为"killer",较小的是称为"feeder"),它们的脚是向后弯 。真螃蟹是疾行者,帝王蟹则是优哉的散步者 。
2、次品鉴别
肉色发青—未煮熟或清洁不彻底·运输过程中死蟹率过高 。
蟹肉出现结晶表明解冻后再冷冻或冷冻缓慢 。
蟹肉过咸—蟹肉在冷冻前冷却不够 。
蟹腿与蟹钳数目不符 。例如，分级为9/12的20磅装帝王蟹应有18-24条蟹腿，加相应数目的蟹钳 。
帝王蟹几条腿？帝王蟹有6条腿 。这种动物虽然名字里带个蟹字，但其实并不是螃蟹 ， 而是石蟹科拟石蟹属的甲壳类动物
希望可以帮到你哦
螃蟹到底是十条腿还是八条腿？螃蟹是十只脚 。因为螃蟹是属於节肢动物软甲纲的十足目，且螃蟹的身体分为头胸部与腹部，头胸两侧有5对胸足，也就是十只脚 。螃蟹在水中遇到小生物或者其他食物时，会举起长在身体前方的两只钳子，向对方发起攻击 ， 以求捕获它们，捕到食物后它会灵巧地用钳子把食物送进嘴里吃掉 。
一年级题目：螃蟹有几条腿？一般情况下螃蟹有8条腿，但帝王蟹除外 ， 帝王蟹有六条腿，一对鳌足 。正常螃蟹有一对像钳子一样的足来挖洞、防御和进攻,叫作螯足 。而其余的四对足都是用来步行或划水的,
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