百香果戚风蛋糕 材料:百香果、葡萄籽油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖 。
做法:将百香果榨汁 , 然后果汁和葡萄籽油一起混合搅拌 , 随后放入面粉 , 一定要一直搅拌直到看不到干粉才可以 。将鸡蛋打破之后取出蛋黄 , 然后一起搅拌 。鸡蛋中的蛋白则是加入一些白醋搅拌 , 直到气泡之后停止 , 随后分三次加入白砂糖 , 并且进行搅拌 , 最后放入烤箱中翻烤 。将蛋黄涂抹在已经做好的蛋白糊上 , 继续在考过中烤一个小时 , 放凉后就可以吃了 。
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