女生宿舍现1米6大蛇，被抓来煮着吃了，为什么有人喜欢吃蛇？( 二 ) _狗肉

苏轼这个著名吃货，被贬岭南的时候，不光日啖荔枝，还爱上了吃蛇。《正月九日有美堂饮醉归径睡五鼓方醒不复能眠》中写道：“平生嗜羊炙，识味肯轻饱。烹蛇啖蛙蛤，颇讶能稍稍。”说的是以前喜欢吃羊肉，现在觉得蛇肉和蛙肉也挺好吃的。
南方湿热，多丛林灌木，本来就适合蛇类繁殖，而广东厨师对蛇的理解，和烹饪水平，相比内地，实在是不知道高到哪里去了。

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3、吃蛇肉的好处
1.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
2.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
3.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
4.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的"充盈物质"，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。