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润小柑茶什么档次?润小柑茶是中等档次茶
自2015年推出产品,润元昌小青柑一直秉承着“正宗地道”一贯准则,精选新会核心产区优质柑果+勐海高山大树春熟茶地道原料,自有加工厂严格品控,从柑果采摘、进厂加工包装到离线完成,各道工序严把标准,打造出安全健康、优质好喝、稳健延续的丰富多样小青柑产品 。
“好产品自己会说话”,润元昌小青柑的好口碑在业内有目共睹,凭借着高辨识度的优异产品特色,收获了一个茶友接一个茶友潮水般的口口相传,常年销量长虹,连续6年占据头部消费和送礼品牌 。不是真的有实力 , 无法收获这样的好成绩 。
小青柑深度解析?小青柑普洱茶,即我们一般所说的小青柑,它与陈皮普洱(大红柑)都是普茶中的柑普类目 。《新会陈皮地理标志产品》中提到,以采收期作为划分依据,新会柑可分为三部分:小青柑、微红皮和大红皮 。
其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实 。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来 , 然后挖去果肉,再填入云南普熟茶,经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶 。
2产地
提到小青柑 , 新会小青柑自然是最出名的 。新会,位于广东省江门市,自古就被冠以“陈皮之乡” 。新会小青柑中,又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳 。
3优质小青柑的特征
优质小青柑特征十分明显,首先果皮必须是青绿且有光泽,油室密集但分布均匀 , 气味微辛,清香扑鼻 。若从成品小青柑普茶的角度来辨析,小青柑需要有明显的自然柑香,茶汤有普茶的味道 , 润滑醇厚是一大特征 。喝小青柑,能明显的感受到茶味和柑味的完美融合,喝完口中清爽回甘明显,如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差 。
小青柑普茶并不是小青柑的独角戏,一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品,除了两种原料都要品质好,最后工艺要求也很高 。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道,才能呈现最终的完美之作 。
4滋味特点
以昔茗堂的【2012年碎银子小青柑】为例,入口顺滑,清甜甘润 , 带有绵顺的顺滑感 。
温润整个口腔后,缓缓滑过喉咙,给人犹如上等丝绸拂过皮肤的柔滑触感,配合交融于茶汤中的清新柑香,令人回味悠长,一饮难忘 。
而且每一泡香和甜的程度基本稳定,到尾水都一直能够感受到融于茶汤之中的柑香 , 这也是一绝了 。
5工艺制作流程
小青柑的制作流程相对复杂繁琐,但这也是后期品质的保证 。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序,十分繁琐 。在这些工序中,干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤,干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性 。
根据干燥的方法大致可分为四种:纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种 。其中生晒的品质是最好的,但是成本也是最大,如果遇到天气突变 , 那么损失不可估量 。
6小青柑的功效
小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显,二者结合可说是将功效发挥到极致 。柑普茶保健养生效果非常好,具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效 , 对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化 。
7小青柑白霜是何物
小青柑皮上有一层白霜,以为青柑霉变了,其实这不是霉变,而是柑油的结晶 。柑油结晶的柑一般挥发油量都比较大,因此会在表面形成一层白霜 , 对身体是没有任何危害的 , 反而会滋润肺部 。
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