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海带是营养丰富的食物,生活中经常会吃到,海带物美价廉,其中含有丰富的碘元素 , 还有许多其他的微量元素,海带常吃对身体有很多的好处,还有许多养生的功效 , 那么海带的功效作用有哪些?吃海带的益处有哪些呢?下面为大家介绍 。
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1、海带的功效作用
1.美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印 , 提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色 。用海带熬成的汤汁泡澡 , 可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽 。同理,如果食用海带,也有美肌 , 滋润的效果,内外兼并,效果更佳 。
2.补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
3.消除乳腺增生
近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生 。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘 。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整 , 最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退 。
4.降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇 , 它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄 。
5.排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效 。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率 , 增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦 。
6.祛痰保护气管
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效 。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带 , 坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳 。
7.防心脑血管病
国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸 , 可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄 。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病 。
8.让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻 , 能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
2、吃海带的禁忌
1.吃海带后不宜喝茶或酸味水果,这两类食物会阻碍体内对铁的吸收 。
2.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情 。
3.孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
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