刺梨是一种野生水果 ， 它主要出产在中国的贵州和云南境内 ， 它营养价值特别高 ， 还含有丰富的花青素和维生素 ， 成熟以后可以直接食用果肉 ， 也可以用它制成果酒 ， 用它制成的刺梨酒滋味诱人保健功效特别出色 ， 但人们在喝刺梨酒时也要注意它的危害 ， 以免对身体产生不良影响 。
人们喝了刺梨酒以后能吸收丰富花青素 ， 这种物质既能降低血液粘稠度 ， 又能阻止人体血糖升高 ， 而且能促进人体内胰岛素分泌 ， 还能维持人体内分泌 ， 正常代谢 ， 可以提高胰岛细胞的活性 ， 能让人体过高的血糖 ， 尽快恢复到正常水平 。
【刺梨酒的功效与作用 刺梨酒的功效与作用及禁忌人群】2、延缓衰老
自由基是导致人体衰老的重要存在 ， 它是人体出现氧化反应时产生的废物 ， 平时人们多喝一些刺梨酒 ， 吸收丰富花青素和维生素c等营养成分以后 ， 就能加快人体内自由基代谢 ， 能阻止它们在身体内停留 ， 对提高人体抗衰老能力有很大的好处 。
3、预防缓解关节炎
刺梨酒中含有丰富的超氧化物歧化酶 ， 它是一种天然活性成分 ， 这种物质对人类的关节损伤和关节炎症状都有一定治疗作用 ， 另外他还能去风除湿 ， 消肿止痛 ， 平时人们出现风湿骨痛和关节炎时 ， 多喝一些刺梨酒就能让病情尽快减轻 。
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4、开胃消食
刺梨酒中含有丰富的果酸和维生素c这些物质都可以促进胃酸分泌 ， 而且能提高肠胃消化功能 ， 对人们的食欲不振与消化不良有一定预防作用 。刺梨酒还能消炎杀菌抗病毒 ， 它能消除人类常理中的炎症 ， 对人类高发的厂里炎以及胃溃疡也有一定的预防作用 。
刺梨酒的危害刺梨酒虽然营养丰富 ， 保健功效出色 ， 但过量饮用是对人类身体有一定危害 ， 因为它含有一定数量的酒精 ， 人们如果过量饮用 ， 会让酒精在身体内遇见 ， 对肠胃产生不良影响 ， 而且会加重肝脏负担 ， 严重时会导致肝脏病变 。
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