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三大富硒地？富硒地区有：湖北恩施、安徽石台、贵州开阳、江西宜春、浙江奉化、青海平安等地方 。
1、湖北恩施
恩施富硒生物资源种类之多、含硒量之高世界罕见 ， 是“世界生物硒库” 。2011年9月19日，在第十四届国际人与动物微量元素大会上 ， 恩施被授予“世界硒都”称号 。
2、安徽石台
被誉为中国三大富硒村之一，安徽石台仙寓山中的大山村 ， 中国科学技术大学的教授专家曾在此做土壤微量元素含量检测，发现大山村所在地的土壤含硒量，介于湖北恩施和陕西紫阳之间，为全国罕见 。
3、陕西紫阳
紫阳县是全国著名的富硒生物资源研究开发基地 。紫阳境内生长的动植物是有机硒的天然载体，开发富硒食饮品具有良好的资源基础 。
4、江西宜春
明月山的温泉为国内外罕见的富硒温泉 。分布在明月山下的温汤集镇0.8平方公里范围内 ， 水温常年保持在68℃-72℃，无色无味 ， 可饮可浴，水质细腻，不含硫，含有近20种对人体十分有益的微量元素 。
5、浙江奉化
尚田镇东南冷西村，该村地处长寿山脉下，土壤含有丰富硒元素，温和湿润的天气与山清水秀的景色，造就了其生态宜居的特色 。
6.青海平安
平安区富硒土壤面积达到600多平方公里，硒含量平均在0.44mg/kg，高于全国土壤背景值，土壤地层较厚，硒含量深度适中，具有宜于开发利用特点，达到足硒或中等富硒的水平 。
富硒什么意思？富硒就是指富含微量元素硒的食品 。
一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品） ， 比如富硒米、黑山药、黑芝麻 ， 黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素 。
什么是富硒食品，富硒产品有哪些？【富硒，富硒鸡蛋】富硒食品就是富含微量元素硒的食品 ， 一般分为地源硒富硒食品（又称天然富硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品） 。一些食品中含硒较高，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物 。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒 ， 如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等 。人体中硒主要从日常饮食中获得，因此 ， 食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量 。食物补充：含硒丰富的食物有：富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等 。
高硒和富硒的区别？富硒是有国家标准的 ， 只有硒含量达到相关标准才能叫富硒，不同种类的食物，富硒标准不同 ， 我国制定了多个富硒食品标准，常见的有《富硒茶》《富硒大蒜》《富硒马铃薯》《富硒稻谷》等标准 ， 各个省市级政府还根据本地情况制定了地方标准，包含了谷物、豆类、蔬菜、肉类、蛋类等各个类别 。
富硒食物的硒含量是一个范围值，以茶叶为例 ， 我国《GH/T1090-2014》标准规定，富硒茶的硒含量为0.25~4.00mg/kg，低于0.25或高于4.0mg的硒含量都能不标识为富硒茶 。
富硒谷物类，每100克含硒1微克至50微克 。
富硒豆类 ， 每100克含硒10微克至100微克 。
富硒薯类（以干重计），每100克含硒10微克至100微克 。
富硒红薯
富硒蔬菜类（以干重计），每100克含硒10微克至100微克 。
富硒食用菌类（以干重计），每100克含硒10微克至100微克 。
