8.带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效 。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸 ， 具有降低胆固醇的作用 。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病 。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用 。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好 。
9.草鱼
草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到 。草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品 。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物 。草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用 ， 可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，秋季可益眼明目，适合老年人温补健身 。
10.鲢鱼
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品 。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品 。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴 。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食 。
11.黑鱼
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效 。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹 ， 面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新 ， 清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症 。
2、去除鱼腥方法
一切：在鱼鳃下面大概一厘米的位置切一刀，注意不要用力过大，差不多是鱼厚度的四分之一就可以了 。
二找：把切口用手指拨开，会看见一个白色的小点 ， 这就是我们要找的鱼腥线的切面了 。
三拍：用一只手将鱼腥线拽出，另一只手轻轻拍打鱼的脊背处，这时试着拉鱼腥线 。
四等：等到自己感觉可以拉动鱼腥线时，就把它拉出来 。
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