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鸽子汤美味又大补,无疑是许多人的心头爱,但是有的时候又会怕饭店里做的不干净,很多人都想要自己做却苦于不知道方法,今天我就来为大家介绍一下怎样炖鸽子汤,希望能帮助到大家 , 想要学习的朋友赶紧来看看吧 。
制作食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱 , 料酒
制作流程
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾 , 放入姜片,葱段 , 红枣,香菇 , 鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞 , 木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮 , 切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可 。
营养价值 编辑
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联 。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育 。食用时间长,若出现不适,建议立即就医 。
另外 , 虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物 。
现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分 。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱 。
【怎样顿鸽子汤呢 这样做鸽子汤】怎样顿鸽子汤呢?上面的内容已经详细的的告诉了我们炖鸽子汤的方法,我相信大家也一定都了解了,值得注意的是,鸽子汤虽然好,但是也要适时适量的吃哦,要不然不但不会给人的身体带来好处,反而还会影响人的身体健康 。
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